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务川仡佬族苗族自治县旅游、务川仡佬族苗族自治县自助游、务川仡佬族苗族自治县简介概况

　　务川仡佬族苗族自治县行政区域总面积2772.8平方千米。人口主要由仡佬族、苗族、土家族等够成。
仡佬族人文习俗：
　　土家族男女大多喜穿大衣袖、大裤脚，在裤脚上刺绣花、鸟一类，裤子要接腰，男女头上喜包白帕子，脚上穿白底布鞋，大方美观。妇女头缀银饰，胸前配有银刀、响铃、牙签等。男女小孩帽上有各种各样的头饰，帽后配有银饰响铃，叮当作响。
　　土家族有过“赶年”的传统节日，每年农历腊月二十八、二十九日过年，现土家族聚居的部分村寨，一直保留了这一习俗。“四月八”是土家族送毛虫的节日，要自念谚语，祈望庄稼免遭虫害，五谷丰登。
　　土家族崇拜祖先，认为祖先是最大的神，处处保佑子孙。普遍信奉“土王”，传说“土王”是土家族的祖先，每逢节日都要烧化钱纸，祭祀祖先和“土王”。土家族还信奉土地神，过年期间，凡是走亲访友经过土地庙时，都要烧香化纸，也还在不少土家族供奉“三王庙”的，庙内供有冉、杨、田三神位，祈祷三王神保佑人口平安、六畜兴旺。
仡佬族人文习俗：
　　仡佬族是世代居住在西南地区的一个古老的民族。祖国大西南独特的自然地理环境和本民族古老的历史都使仡佬族形成了自己别有特色的民族传统饮食文化。
　　喜吃酸辣食物是仡佬族的传统习俗。仡佬族人用坛罐或木桶加水浸泡各种蔬菜，制作酸菜。酸菜用青菜、白菜、萝卜叶子洗干净放在酸菜坛里，加水和少许食盐，放置数天即成。辣椒是仡佬族地区的家园出产，每户家园必种辣椒，每日每餐不可或缺。简单的吃法是把酸菜切碎加辣椒末拌成菜，或用酸菜蘸辣椒水佐饭食。条件较好的煮小红豆汤或云豆汤，加酸菜、辣椒成酸汤豆。若用猪肉末或猪肉片炒酸菜辣椒则是家常菜中的上等菜。黔北俗语"三天不吃酸，走路打痨窜"就形容走路东歪西倒，天旋地转。郎岱仡佬族特殊，每餐用枸酱佐饭食，配食蔬菜。广西隆林仡佬族将整副肥猪骨捣碎，拌以辣椒，再加盐酒，在坛中腌制成辣椒骨，其味甚佳，滇东南仡佬族忌吃狗肉。并且，烹食家禽家畜，要用刀宰，否则，视为禁忌。
　　仡佬族一般在农忙季节一日三餐，农闲季节一日两餐。若粮食充足，或有客人来则临时补充"过早"、"吃晌午"、"消夜"等非正式餐饮。仡佬族保持着自己特有的饮食习俗。如年节宴席多用猪肉、鸡肉、鱼肉、粉丝、木耳、黄花、豆制品及新鲜蔬菜做成"八大碗"或"十大碗"，其风味与川黔汉族一致。仡佬族的"三么台"宴席别有特色。黔北仡佬族地区流行"三么台"的吃法：第一台叫茶席，喝清茶，辅以糖果、果饼和"香香"即核桃、板栗、花生、白果、葵花籽等。第二台叫酒席，喝火酒（白酒），辅以各种凉拌菜及香肠、盐蛋、酸咸菜等。第三台叫正席，吃饭菜。菜中必有扣肉两碗叫"大菜"，另有烧白、酥肉、肚扣、黄花、竹笋、木耳、粉条、豆腐果等，座席多为每桌10人（上下席各2人，左右席各3人，也有的每桌12人），连续三台，热闹飞凡，酒足饭饱，主人捧茶，客人辞桌而憩。贵州石阡县仡佬族由于所居住的地域多是干旱山地之故。至今还流传着祖族遗规，即无论办红白喜事或逢年过节，每桌前都有一碗煮过的苞谷作为主菜，表示对祖先"开荒辟草拓成田地的艰苦的记念。
苗族人文习俗：
　　苗族男女喜欢穿自己编织的用各种颜色刺绣而成的花边衣裤。喜缠大裹脚，头包大帕子，腰拴大腰带。妇女有多种多样的银首饰插于头上，胸前系宽边花带的大围腰，脚上穿上大花鞋。喜用自己绣制的方帕（手巾帕），帕上绣有独特的图案。在谈情说爱时，苗族姑娘常以此帕为信物送给男朋友；或在出嫁时有意放在轿子上，表示爱情的忠贞。小孩不分男女，衣帽上均有各种花样的刺绣，色彩鲜明。
　　苗族崇敬祖先，非常虔诚。祖先的神位设在堂屋中柱下的凳子上，这个特殊的凳子任何人都不能坐。吃饭时，要先供祖先，然后人再吃。务川苗族多数信仰万物有灵，每年“三月三”（农历三月初三）要祭“山神”，也称祭“草神”。祭山神时要在山上“弓”，即把竹篾或树条扭成弓的形状放在山上，不准人跨过，以乞求山神保佑平安。苗族还信奉“苗老师”，苗老师身着法衣，舞动师刀，吹牛角，念咒语，传说以此能“驱鬼劈邪，去病除害”。立春后要忌“戊”逢戊日不能动土，认为动了土庄稼要受灾。“四月八”这天，各家不仅不能役牛，而且还要给耕牛喂精饲料，让耕牛吃好休息。

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