仁怀市地处黔北高原北缘的委山山脉延伸地带向四川盆地过渡的斜坡上,从南到北地表崎岖,峰岩峻峭,坡陡谷深,千沟万整纵横交错,形成东南部高峻,中部相对平缓,西部和北部急剧低下,直抵赤水河、桐梓河畔。地加极为复杂,海拔高差悬殊,最高点在县境南部后山乡的芦竹山为1681.4米,最低点是县境北端沙滩乡的两河口329米,相对高差1352.4米。市境南部有芦竹山、白云山(-1622.2米)、和尚山(1627.4米)等组成气势雄伟的东西向山脉,与金沙县交界;东部有四仑山(1652.9米),磨刀岭(1646.8米)、老虎窝(1631.4米)等形成高竣挺拔的南北向山脉,与遵义县交界,市境中部有云祷山(1468.6米)、奶子山(1466.0米)、大山寨(1533米)等为市境内制高山峰,中低山峰重重迭迭,起伏不平,海拔1000米以上的面积约550平方公里,700-1000米面积约900平方公里,700米以下面积约335平方公里。
市境内河流较多,大小河流溪谷约170条,均汇入赤水河与桐梓河,两条河为我市界河。赤水河从南到北纵贯我市长约88公里,属该河系大小河流溪谷155条,汇成四条主要支流(九仓河、五马河、盐津河、五岔河〉注入赤水河。
桐梓河自东往西流长约53公里,属该河系大小溪水15条,汇成主要支流牛渡河(观音寺河)。我市主要母岩(母质)为石灰岩、页岩和砂岩：土址分水稻土、黄壤、石灰土、紫色土、黄棕壤、山地草甸土等六大类。
仁怀是享誉于世界的国酒茅台的故乡，也是中国最大的酱香型白酒生产基地。纯正的口感，优质的质量，新款独特的包装使茅台系列高中低档酒在消费者心中享有佳誉，仁怀市继茅台洒厂以后，先后修建了200多家酒类企业，生产了解400多种产品，年产能力达因万余吨。其中怀酒，茅河窖，酒中酒，华堂酒，藏酒，海洋滋补酒，亚洲醇，钓鱼台，茅渡窖，小糊涂仙，龙国宴酒，怀庄酒等在国内外也颇负名望，且正在不断巩固和发展。
仁怀人民嗜酒善酿，“美酒迎宾”已成为市民接待客人的必备礼仪，“洒逢知自己千怀少”已是酒乡人民常遇之事。随着生活的日积月累，逐步形成了国酒巴之乡独特的酒礼酒俗，酒歌，酒令等，创造了绚丽多姿的国酒文化。 |
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