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徐州市位于江苏省的西北部,地处苏、鲁、豫、皖四省交界,为东部沿海与中部地带、上海经济区与环渤海经济圈的结合部。“东襟淮海,西接中原,南屏江淮,北扼齐鲁”,素有“五省通衢”之称。
徐州古称彭城,已有6000年灿烂文化。帝尧时建大彭氏国。有2500多年建城史,是江苏境内最早出现的城邑。夏禹治水时, 把全国疆域分为九州,徐州即为九州之一。当时"徐州"只是作为一个自然经济区域的名称,彭城邑成为这一区域的中心城市。徐州地处苏、鲁、豫、皖四省交界,为北国锁钥,南国门户,地理位置十分重要,自古便为兵家必争之地。
秦汉时,徐州是楚国的属地。楚汉相争时,这里是西楚国的国都。汉高祖刘邦建立西汉后,这里是其亲属的封地。东汉末年,曹操迁徐州刺史治彭城,始称徐州。至1945年正式设市,隶属江苏。徐州现辖丰、沛、铜山、睢宁4县,邳州、新沂2个县级市,云龙、鼓楼、泉山、九里、贾汪5区。全市幅员面积11258平方公里。
徐州留下了大量文化遗产和名胜古迹,宛如斜挂于历史苍穹中的璀璨星河。其中尤以“汉代三绝”--汉兵马俑、汉墓、汉画像石为代表的两汉文化最为夺目,集中体现了古人的非凡创造力和深遂智慧,极具艺术欣赏和考古价值。以云龙山水、泉山森林公园为中心的风景区风光怡人,美若西子,秀比江南,兼有北雄南秀之美。名胜古迹掩映其中,与之交相辉映,令人流连忘返。
徐州被命名为全国“双拥模范城”、“田径之乡”,被评为全国“平原绿化先进市”、“科技兴市先进市”、“卫生城市”、“文明城市”、“创三优”优胜城市。
土特产品:
青山羊-----丰县青山羊是著名的猾子皮用山羊品种,属于济宁青山羊的一个类型。丰县青山羊以其被毛由青白混生,形成天然青色而得名。青山羊以“四青一黑”为特征。即被毛、角、蹄和唇为青色,前膝为黑色。
蜜三刀-----徐州市泰康回民食品店生产的蜜三刀,由于选料考究,传统工艺,保持了蜜三刀油润金黄,香甜可口的特色,已经成为外地游客来徐游览时首选的名特产品。
大王集香肠-----乃苏北特产,百年历史,精选新鲜猪里脊肉,经现代科技深加工,辅以创说秘方,精制而成,达到高品位,高营养的要求,享有“王集香肠,香辣之王”之美誉。
贾汪板鸭-----板鸭是将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状,色泽白润,肉质细嫩。
蜜制蜂糕-----蜜制蜂糕是徐州名特糕点之一,可直接食用,亦可开水冲饮,是秋冬季节止咳润肺的滋补佳品,尤为老年人的喜爱。
枣-----枣树在丰县栽培历史悠久,汉高祖刘邦儿童时栽的双枣树,在县城东北丰公祠院内,老干虬龙。明嘉靖年间被黄水冲倒。在此之前,为丰县一大景点。丰县栽培的枣树品种较多,最具特色的品种为脆柃枣和大红圆木柃枣。
樊家狗肉-----沛县“樊家鼋汁狗肉”为先祖樊哙创始于秦朝末年,至今已有两千多年的历史。本产品是樊哙七十七代传人樊广才先生在家传秘方,祖传老汤的基础上,配以微山湖野山甲鱼,优质狗肉和二十余种名贵中草药,经科学方法真空包装而成。特点:原汁原味,色泽鲜亮,挺而不碎,烂而不腻,秀而不腥,食而不厌。“樊哙牌”樊家鼋汁狗肉又名“原汁鼋汁狗肉”,是沛县一正宗的樊家狗肉,有质量信誉的保证。为家宴、旅游、馈赠亲友的上乘佳品。 |