徐州市位于江苏省的西北部，地处苏、鲁、豫、皖四省交界，为东部沿海与中部地带、上海经济区与环渤海经济圈的结合部。“东襟淮海，西接中原，南屏江淮，北扼齐鲁”，素有“五省通衢”之称。

　　徐州古称彭城，已有6000年灿烂文化。帝尧时建大彭氏国。有2500多年建城史，是江苏境内最早出现的城邑。夏禹治水时， 把全国疆域分为九州，徐州即为九州之一。当时"徐州"只是作为一个自然经济区域的名称，彭城邑成为这一区域的中心城市。徐州地处苏、鲁、豫、皖四省交界，为北国锁钥，南国门户，地理位置十分重要，自古便为兵家必争之地。

　　秦汉时，徐州是楚国的属地。楚汉相争时，这里是西楚国的国都。汉高祖刘邦建立西汉后，这里是其亲属的封地。东汉末年，曹操迁徐州刺史治彭城，始称徐州。至1945年正式设市，隶属江苏。徐州现辖丰、沛、铜山、睢宁4县，邳州、新沂2个县级市，云龙、鼓楼、泉山、九里、贾汪5区。全市幅员面积11258平方公里。

　　徐州留下了大量文化遗产和名胜古迹，宛如斜挂于历史苍穹中的璀璨星河。其中尤以“汉代三绝”－－汉兵马俑、汉墓、汉画像石为代表的两汉文化最为夺目，集中体现了古人的非凡创造力和深遂智慧，极具艺术欣赏和考古价值。以云龙山水、泉山森林公园为中心的风景区风光怡人，美若西子，秀比江南，兼有北雄南秀之美。名胜古迹掩映其中，与之交相辉映，令人流连忘返。

　　徐州被命名为全国“双拥模范城”、“田径之乡”，被评为全国“平原绿化先进市”、“科技兴市先进市”、“卫生城市”、“文明城市”、“创三优”优胜城市。

　　土特产品:

　　青山羊-----丰县青山羊是著名的猾子皮用山羊品种，属于济宁青山羊的一个类型。丰县青山羊以其被毛由青白混生，形成天然青色而得名。青山羊以“四青一黑”为特征。即被毛、角、蹄和唇为青色，前膝为黑色。

　　蜜三刀-----徐州市泰康回民食品店生产的蜜三刀，由于选料考究，传统工艺，保持了蜜三刀油润金黄，香甜可口的特色，已经成为外地游客来徐游览时首选的名特产品。

　　大王集香肠-----乃苏北特产，百年历史，精选新鲜猪里脊肉，经现代科技深加工，辅以创说秘方，精制而成，达到高品位，高营养的要求，享有“王集香肠，香辣之王”之美誉。

　　贾汪板鸭-----板鸭是将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状，色泽白润，肉质细嫩。

　　蜜制蜂糕-----蜜制蜂糕是徐州名特糕点之一，可直接食用，亦可开水冲饮，是秋冬季节止咳润肺的滋补佳品，尤为老年人的喜爱。

　　枣-----枣树在丰县栽培历史悠久，汉高祖刘邦儿童时栽的双枣树，在县城东北丰公祠院内，老干虬龙。明嘉靖年间被黄水冲倒。在此之前，为丰县一大景点。丰县栽培的枣树品种较多，最具特色的品种为脆柃枣和大红圆木柃枣。

　　樊家狗肉-----沛县“樊家鼋汁狗肉”为先祖樊哙创始于秦朝末年，至今已有两千多年的历史。本产品是樊哙七十七代传人樊广才先生在家传秘方，祖传老汤的基础上，配以微山湖野山甲鱼，优质狗肉和二十余种名贵中草药，经科学方法真空包装而成。特点：原汁原味，色泽鲜亮，挺而不碎，烂而不腻，秀而不腥，食而不厌。“樊哙牌”樊家鼋汁狗肉又名“原汁鼋汁狗肉”，是沛县一正宗的樊家狗肉，有质量信誉的保证。为家宴、旅游、馈赠亲友的上乘佳品。

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