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　　“锦屏云起易成霞，玉阴花明不知夕”，“鸳鸯绿浦上，翡翠锦屏中”，这是唐代著名诗人钱起和杜甫对旖旎的自然风光和美好事物由衷的赞美；苍翠如屏的怡人景象在诗人的笔下被描绘成为一种美的极致。在黔东南，有一个青山绿水两相依，美丽在山水，传奇在风情的地方，就叫做“锦屏”。锦屏县的旅游资源融优美的原生态自然风光、浓郁的民族风情和深厚的历史文化为一体，清水江诱人的绿意、隆里古城的明清遗风，给这片绿色的土地增添了无限的神韵，使锦屏“杉乡”这颗明珠，在人类寻找宁静、亲近自然的今天，大放异彩。
　　锦屏区位优越，交通便利，距黎平旅游支线机场62公里，距舞阳河160公里，距凯里240公里，距桂林350公里，距张家界480公里，是游客南下广西桂林、北上湖南张家界、西进贵阳的必经之道。锦屏县是2004年贵州省优先发展的5个综合旅游区之一，这里有中挪国际文化合作项目隆里古城生态博物馆，有“三板溪/隆里古城省级风景名胜区”，有春蕾林场省级森林公园，有省级文物保护单位龙大道故居和飞山庙，有三板溪山水画廊，仰阿莎“千岛湖”、青山界5万亩天然草场和九十九眼天池，有极具特色的文斗、韶霭、裕和、瑶光、瑶白、平秋、茅坪等民族旅游村寨。
　　走进锦屏，你会发现苗村侗寨星罗棋布，生活在南北侗分水岭的苗侗人民，淳朴善良，勤劳勇敢，热情好客，能歌善舞。沿着青石铺就的石梯、石阶和石路走进苗村侗寨，映入眼帘的是一幢幢木结构的小楼和寨边参天的大树。侗族摆古节、北侗大戏、北侗大歌、青山界四十八苗寨歌会、七月十二歌会、鞍瓦节、百家饭等活动，是苗侗文化的典型代表，富有地域特色的服饰、民居、习俗，充分反映了锦屏民族文化的博大精深和鲜明特征。这里冬无严寒，夏无酷暑，春秋温煦，四季皆宜旅游，是人们返璞归真，寄情山水，陶冶情操的理想之地。
　　腌鱼，是隆里古城人的传统名菜之一，具有骨酥，咸辣甜适度，清香可口，色美味正的特点，每年农历七月，是农村开田捉鱼的旺季，村民们把从田中捉来的鲤鱼，剖开取出内脏，抹以盐粉、米酒、辣面、生姜、甜酒糟等佐料，配入糯米混合装入鱼肚内，入坛（桶）密封腌之，腌得数月可取食，油煎、火烤、生食均可。

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