开元寺在潮州市甘露坊，建于唐开元二十六年，明代以来称开元镇国禅寺，是一组四合院式的建筑群，大雄宝殿屋顶为四垂檐，双滴水，还有葫芦，鸱尾为装饰，四周是石栏，有七十八块唐代的石刻，上面刻着佛像，鹿，猴，莲花等图画及“法轮常转，佛日增辉，皇风永扇，帝道遐昌”等文字。

　　寺内还保存着丰富的文物，有北宁正和四年铸造的大铜钟，重达三千余斤；元泰定二年雕刻的陨石香炉，明代的金木雕千佛塔，清雍正版《大藏经》一部，共７２４０卷。